Кукурузный хлеб
Кукурузный хлеб — это выпечка, в которой сочетаются естественная сладость кукурузы и легкая текстура. Домашний ржаной хлеб в хлебопечке не сравнится с тем особым ароматом и вкусом, который придает кукурузная мука. Этот хлеб особенно хорош тем, что его можно подать как к основным блюдам, так и к завтраку или полднику. Он приятен сам по себе или в сопровождении сливочного масла и меда, что делает его универсальной и любимой выпечкой в любом доме. Ингредиенты Полента 250 г Мука пшеничная 150 г Кефир 1 стак. Яйца куриные 2 шт. Сахар 150 г Сода 0,5 ч.л. Соль 0,5 ч.л. Приготовление пошагово Растопить сливочное масло и растереть его с сахаром. Добавить яйца и как следует все перемешать. В стакане кефира размешать соду и вылить в масляно-яичную смесь. Соединить с кукурузной и пшеничной мукой и солью и вымесить гладкое тесто. Выложить его в смазанную маслом форму для выпечки и готовить в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Подать хлеб теплым со сливочным маслом и ягодным джем...
